铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏？观(guān)叶底：经沸(fèi)水冲泡过的茶叶倒(dào)入盛有清(qīng)水(shuǐ)的盘中，调(diào)查叶(yè)底，凡叶(yè)底柔(róu)软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显(xiǎn)着的均为(wèi)上品，反之为次品的。关(guān)于铁观(guān)音怎样分辩好坏以及铁(tiě)观(guān)音怎样(yàng)分(fēn)辩好坏，铁(tiě)观音怎样分辩好坏图片，铁观音怎样辨别好(hǎo)坏，铁观音怎样分辩好坏的办法，怎样辨认铁观音的好坏等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识(shí)：<古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读/p>

铁(tiě)观音是红茶吗

　　不是(shì)的，铁(tiě)观(guān)音不是红茶的。

　　铁观(guān)音是半发(fā)酵(jiào)茶，介于红茶和(hé)绿茶之间(jiān)，归于乌(wū)龙(lóng)茶种(zhǒng)类，

　　铁(tiě)观(guān)音依(yī)发酵程(chéng)度能够(gòu)分(fēn)为清香型、浓香型和陈(chén)香(xiāng)型(xíng)，其间陈香(xiāng)型的铁观音(yīn)口感特质接近于红茶中(zhōng)的普洱，日常饮(yǐn)用有提神、养颜和促消化的成效。

铁观(guān)音怎样分辩好坏

　　1、观叶(yè)底：经(jīng)沸水(shuǐ)冲泡过的茶(chá)叶(yè)倒入盛(shèng)有清(qīng)水的盘(pán)中，调查叶(yè古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读)底，凡(fán)叶底柔(róu)软(ruǎn)、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红(hóng)镶(xiāng)边”显着的均为(wèi)上品，反之为(wèi)次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色(sè)彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄(huáng)亮堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊(zhuó)的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰出，再差异(yì)香气凹凸、长短、强(qiáng)弱、钝(dùn)浊，嗅香时选用(yòng)热(rè)嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相结合的办法，凡(fán)香气(qì)杰出、香气狷(juàn)介、馥韵(yùn)悠长的均为上品，反之为次品。

　　4、看外(wài)形：主要(yào)是调查铁观音的外形、色(sè)泽、匀(yún)净度和闻茶米的香气，凡(fán)外形肥胖、重实、色泽(zé)砂绿(lǜ)、干茶（茶米）香气(qì)纯洁(jié)的即观音特(tè)征显着(zhe)均为上品(pǐn)茶，反之为(wèi)次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙(shi)舀取适量的茶汤(tāng)进口（必(bì)定不要太多(duō)），经(jīng)过舌(shé)头在(zài)口(kǒu)腔中(zhōng)作吸(xī)吮打转翻(fān)滚，使口腔(qiāng)各(gè)部位(wèi)的味细(xì)胞作出归纳的味道(dào)感应，凡味道浑厚、醇而带爽、厚(hòu)而不涩、赋有种类“神(shén)韵”特征的均为上品，反之为次品(pǐn)。

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