紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。关(guān)于紫菜是不是海鲜(xiān)以及(jí)紫菜是不(bù)是发物，海带(dài)是(shì)不是(shì)海鲜，海带紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的(de)食物等问题(tí)，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生长在潮(cháo)间带的海藻，其(qí)分布(bù)范围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带(dài)和热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是世(shì)界上产(chǎn)值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日本(běn)和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出口创汇的(de)主导(dǎo)品(pǐn)种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生(shēng)素及(jí)钙(gài)、钾、镁等微量(liàng)元素，还(hái艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机)含藻类(lèi)特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值，是(shì)一种(zhǒng)不可多得的海洋食(shí)材，也是(shì)我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种(zhǒng)都(dōu)属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根(gēn)据藻(zǎo)体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑(huá)，边缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突(tū)，后者(zhě)由1个或(huò)几(jǐ)个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几(jǐ)排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和医药领域(yù)具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝血和(hé)降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强(qiáng)的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修(xiū)复(fù)和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热(rè)带海域均(jūn)有分布，但亚热带(dài)至(zhì)温带海域(yù)的(de)物(wù)种多样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也(yě)遵(zūn)循这个规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间带，另(lìng)外(wài)，也有(yǒu)少数(shù)紫(zǐ)菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具有区域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机国沿海分布较(jiào)广(guǎng)，从南到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环(huán)境为基础，在(zài)中国形(xíng)成了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南(nán)的坛紫菜2大(dà)栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占全(quán)国(guó)紫(zǐ)菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区(qū)主要分(fēn)布在福建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海，近年来(lái)随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连(lián)云港。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、维生素(sù)、碳水(sh艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机uǐ)化合物(wù)、矿物(wù)质(zhì)以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝血(xuè)以(yǐ)及降低血脂等作(zuò)用。

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